INGREDIENTES
.
330 gramos de harina tamizada y tostada
100 gramos de azúcar
10 ml de anís dulce
120 ml de aceite de oliva suave
100 ml de vino dulce
1/2 cucharadita de las de café de canela
12 gramos de ajonjolí  ( tostados )

10 gramos de anís en grano
la piel de un limón

1/2 cucharadita de las de café de levadura en polvo

ralladura de un limón ( no poner la parte franca del limón solo la amarilla )
azúcar glasés para rebozar
.


.

PREPARACIÓN
.
Poner el aceite a calentar con la corteza del limón unos 2 minutos y dejar enfriar.

.

.

Tostar en una sartén el  ajonjolí en una sartén ( pero taparlo con una tapadera porque si no saltan como las palomitas. )

.

.

Tostar la harina ya tamizada un poco en la sartén o en el horno (solo que coja un pelín de color.)

.

.

Ponerla harina en un bol y mezclar la con la azúcar el anís en grano, el ajonjolí y la levadura y la canela, luego añadir el aceite que ya estará frío el añadir el vino y el anís.

.

.

Cuando la masa esta bien mezclada

.

.

hacer los roscos con las manos coger una pequeña porción y hacer como si fuera una croqueta luego juntar los extremos para formar el rosco.
Poner los roscos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal

.

.

y meter en el horno precalentado a 180 grados y dejar unos 15 minutos según el horno, tienen que quedar un poco doraditos , pero tiernos.
Sacar y rebozar con azúcar glasés,  dejar enfriar en la rejilla de horno con cuidado porque cuando están calientes, están muy blandos, pero cuando se enfríen se endurecerán  un poco.

.

.

Si te gusta,
comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Share on print
Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

Dejar un comentario

4 comentarios en “ROSCOS DE VINO”

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Las siguientes reglas del RGPD deben leerse y aceptarse:
Este formulario recopila tu nombre, correo electrónico y e contenido para que podamos realizar un seguimiento de los comentarios dejados en la web. Para más información revisa nuestros Términos y condiciones y la política de privacidad, donde encontrarás más información sobre dónde, cómo y por qué almacenamos tus datos. 1. Responsable de los datos Mari Luna 2. Finalidad de los datos, envío de respuestas, comentarios, dudas y ayudas de cocina 3.Almacenamiento de los datos araknet.eu 4. En cualquier momento puedes, limitar , recuperar y borrar tu información.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Nuestra Newsletter

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: