Tostada de escalibada con anchoas

Ingredientes y preparación receta

Tostada de escalibada con anchoas, La escalivada es un plato típico de la costa mediterránea presente en la gastronomía de regiones españolas como Cataluña, Comunidad Valencia, Región de Murcia y algunas zonas del Bajo Aragón. Consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y tomate.Wikipedia 
Una rica tostada con unos ingredientes de lujo seguro que quedas como un Rey en la mesa cuando tus invitados la prueven.

Ingredientes

  • una rodaja de pan
  • Escalibada  «Receta escalibada«
  • Anchoas del cantábrico en aceite de oliva
  • Aceitunas rellenas de pimiento
  • aceite de oliva
  • Oregano
  • sal

Preparación Tostada de escalibada con anchoas

  1. En primer lugar escoger un buen pan
  2. Poner encima de vuestra rebanada de pan un poco de escalivada
  3. Poner las anchoas y las aceitunas
  4. Aliñar con un poco de aceite y órgano y sal al gusto
  5. Finalmente ya  lista para degustar.
  6. Una tostada unica a la que seguro no yte podrás resistir.

Escalivada con anchoas

Tostada de escalibada con anchoas delicioso pincho con el gran sabor, sencillas y rápidas de preparar, están de muerte. Un plato típicamente "el pincho" del pais vasco y la escalivada tipica del levante español, cataluña y alguna provincia más, una mezcla de sabores que la puedes servir de entrante como de acompañamiento.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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