Bizcochitos de limón

Bizcochitos de limón tengo que reconocer que el limón le da un toque especial y refrescante a los bizcochos. Os presento una receta de bizcochos individuales, sabor intenso, textura extra suave.

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 230 gramos de mantequilla a punto pomada o 200ml de aceite de oliva
  • 230 gramos de azúcar
  • 250 ramos de harina tamizada
  • una pizca de sal
  • una cucharadita de levadura
  • ralladura de 2 limones sólo la parte amarilla
  • 25 gotas de esencia de limón (si no tenéis no pasa nada pero le da muy buen sabor)

.

PREPARACIÓN BIZCOCHITOS DE LIMÓN

  1. Mezclar  todo y llenar tres cuartas partes de los molde de silicona o de papel que más nos guste, si queréis podéis echar un poco de azúcar por encima, y poner en el horno a 180 grados ya precalentado, unos 20 minutos según horno.
  2. Dejar enfriar en una rejilla del horno.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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6 comentarios en “Bizcochitos de limón”

    1. Gracias me alegro que te gusten la verdad es que están muy buenos y con un sabroso sabor a limón buenísimo…un saludo y asta pronto…

  1. q faciles maricarmen!!!lo unico q no tengo moldes :(( cuand me lo pueda permitir,el otro dia cuando compre en los chinos los pinceles que me dijiste,vi unos moldes de silicona que me gustaron mucho.haber si me los puedo comprar!!!lo unico que no se,es si se pueden meter en el horno,esque nunca e tenido nada de silicona.

    1. Hola Rosa…si no tienes moldes pequeños lo puedes hacer en uno grande y luego cortarlo a trocitos…yo he comprado moldes en los chinos de silicona y a mí me van muy bien…cuando te acostumbras a los de silicona no quieres los ortos…un beso para tí…

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