INGREDIENTES
- 1 lata de piña
- 6 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de levadura
- 2 huevos
PREPARACIÓN BIZCOCHO DE PIÑA
- Engrasar y enharina un molde y precalentar el horno a 180 grados
- Batir los huevos con el azúcar, la leche y el aceite. Añadir la harina y la levadura y volver a mezclar muy bien hasta que quede una mas homogénea.
- Verter la masa en el molde y poner sobre ésta la piña en rodajas cortada en trocitos.
- Hornear aproximadamente 30 minutos