Calabacín relleno de quesos y york, toda una delicia de receta lo mismo nos puede valer para un entrante como para tomar como tapa con una rica cervecita bien fría.
Ingredientes
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- calabacín
- queso en lonchas
- jamón dulce
- queso de cabra
- harina huevo y pan rallado para rebozar
Preparación Calabacín relleno de quesos y york
En primer lugar lavar y cortar el calabacín con la piel en rodajas muy finas seguidamente echar un poco de sal al calabacín
A continuación cortar el queso con ayuda de un corta pasta
Y seguidamente cortar el jamón york
Y ahora poner en una capa de calabacín y encima un trozo de jamón york yo le he puesto más de un trozo por que estaba cortado muy fino
Y a continuación otro trozo de queso
Seguidamente poner otra vez jamón york
Y finalmente tapar con una capa de calabacín.
A continuación vamos hacer los de queso de cabra para ello poner un poco de queso de cabra untado en un trozo de calabacín
Y seguidamente tapar con un otro trozo de calabacín.
Finalmente vamos a pasar nuestros calabacines por harina
Y segundo pasamos por huevo batido
Y por último pasamos por pan rallado, siempre por esté orden.
Y ahora poner en una bandeja nuestros calabacines rebozados
Para terminar poner una sartén o freidora con abundante aceite y cuando este bien caliente freír cuando estén bien doraditos sacar y dejar escurrir en papel de cocina para quitar el exceso de aceite. Servir caliente.
12 comentarios en “Calabacín relleno de quesos y york”
ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh que buenos!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ya veo que te gusta mucho Lola…me alegro….un besote…
Ummm!!voy a probarlos hoy sin falta!!
Hola Tara ya me dirás seguro que te gusta está buenísimo…un besito para tí…
Pero que bueno tienen que estar estos bocaditos y aprovechando que estamos de temporada de calabacín, tengo que hacerlos!! riquísimos!!
Hola Manu me alegro que te guste si los pruebas ya veras como te gustan más todavía…y son muy fáciles de hacer…un abrazo para tí…
que ricoooooooo,la quiero hacer,pero no dispongo de los cortadores,donde puedo encontrarlos????me gustaria tener alguno.
Besitos guapa!
Hola Raquel si no tienes moldes para cortar con algún tapón de algún bote ya vale y si no con el cuchillo aunque no quede tan bien total no se va a ver…un besito para tí…
que otra cosa podria usar para hacer los discos?
DE VERDAD QUE TE FELICITO, ES UNA RECETA BASICA PERO BIEN ELABORADA, COMO GUARNICION HA DE QUEDAR EXCELENTE CON UN DELICIOSO PESCADO O UN RICO POLLO EMPANADO 😀 ME GUSTA MUCHO, SIN FALTA QUE LA HARE EN MI CASA. SALUDOS!!!
Hola Jose me alegro mucho que te guste tanto la verdad están muy ricos…y saludo y un abrazo para tí….
ME ALEGRAN TUS TRIUNFO ENHORABUENA , CARIÑOS A TU FAMILIA LEDA