Cubito de Arroz preparalo con nuestra receta fácil y refrescante. El arroz cocido se mezcla con perejil, aceite de oliva, vinagre y sal, creando una base llena de sabor. agregue una ensaladilla de cangrejo hecha con huevo cocido, palitos de cangrejo y salsa rosa, obteniendo una combinación cremosa y sabrosa. Decora el plato con hojas de lechuga variadas y palitos de cangrejo para una presentación colorida. Este plato es ideal como entrante o para disfrutar en días calurosos. Sorprende a tus invitados con este Cubito de Arroz, una opción fresca y deliciosa que seguro te encantará.
INGREDIENTES
- 100 gramos de arroz.
- 1 huevo cocido.
- 50 gramos de palitos cangrejo.
- 6 cucharadas de salsa rosa.
- perejil.
- Unas hojas de lechugas variadas.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de vinagre.
- Sal.
Preparación cubito de arroz
- Comienza cocinando 100 gramos de arroz en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 18 minutos, hasta que esté tierno.
- Luego, escúrrelo en un colador y enjuágalo con agua fría para detener la cocción y enfriarlo por completo.
- A continuación, mezcle el arroz con perejil picado, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre y una pizca de sal.
- Reserva esta base de arroz aromatizado.
- Ahora, prepara la ensaladilla de cangrejo.
- Para ello, pela y trocea 1 huevo cocido y mézclalo con 50 gramos de palitos de cangrejo picados y 6 cucharadas de salsa rosa. Asegúrese de que todos los ingredientes se integren bien y obtengan una ensaladilla homogénea.
- Para montar el plato, utiliza un aro de ensaladas como molde.
- Coloca una porción de arroz en el fondo del aro y presiona ligeramente para que quede compacto.
- A continuación, agregue la ensaladilla de cangrejo encima del arroz, distribuyéndola de uniforme. Si deseas darle un toque decorativo, puedes colocar algunas hojas de lechugas variadas y trocitos de palitos de cangrejo alrededor del plato.
- Cuando llegue el momento de servir, retire cuidadosamente el aro de ensaladas para revelar la presentación en forma de cilindro de arroz con la ensaladilla de cangrejo en el centro. ¡Listo para sorprender a tus invitados!
El Cubito de Arroz es una opción versátil y fresca, perfecta como entrante en comidas o cenas. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un plato ligero pero satisfactorio. Además, puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias, añadiendo otros vegetales o mariscos para personalizarlo a tu gusto.
Valor nutricional del Cubito de Arroz
En cuanto al valor nutricional, el Cubito de Arroz ofrece beneficios para tu salud. El arroz proporciona carbohidratos de calidad, que te brindan energía duradera, y también es fuente de fibra dietética, beneficiosa para la digestión. El huevo cocido aporta proteínas biológicas de alto valor, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos. Los palitos de cangrejo son bajos en calorías y grasas, pero ricos en proteínas, y la salsa rosa añade sabor y cremosidad sin abrumar el plato con calorías adicionales. Las hojas de lechuga agregan vitaminas y minerales, como la vitamina A y el hierro, mientras que el aceite de oliva proporciona grasas saludables que benefician el sistema cardiovascular.
