Hamburguesa con atún

Ingredientes y preparación receta

Hamburguesa con atún, deliciosa que gustará tanto a niños como a mayores ideal para cualquier edad.

Ingredientes

  • 250 gramos de carne picada de ternera
  • 6 latas de atún en aceite
  • 1 cucharadas de vino blanco
  • una cucharadita de ajo en polvo
  • sal
  • una cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 huevo pequeño
  • perejil fresco picado
  • 3 rebanadas de pan del día anterior
  • un poco de leche

Ingredientes para emplatar

  • bollitos de hamburguesas
  • lechuga
  • tomate
  • queso chédar en lonchas
  • lechuga
  • queso tierno en lonchas
  • mayonesa
  • kétchup

Preparación Hamburguesa con atún

  1. En primer lugar poner el pan en troceados en remojo con un poco de leche y reservar
  2. A continuación escurrir muy bien el atún y poner en un bol grande
  3. Seguidamente echar en el bol la carne, un poco de sal el perejil picado, la cebolla y ajo en polvo, el vino y el huevo batido y mezclar
  4. Y luego echar el pan bien escurrido y volver a mezclar, tapar y dejar reposar 3 horas en la nevera
  5. Finalmente hacer las hamburguesas cogiendo porciones y poniendo un trozo de papel de horno debajo luego un aro grande encima y poner una porción de la hamburguesa dentro del aro y aplastar con las manos luego quitar el aro y ya tenemos la hamburguesa echa
  6. Y por último poner una plancha al fuego fuerte con un poco de aceite de oliva y cuando este caliente echar las hamburguesas hacer por un lado dar la vuelta y hacer por el otro.
  7. Ya solo queda abrir el bollito untar con mahonesa y kétchup y poner un poco de la ensalada cortada y limpia encima luego la hamburguesa encima una loncha de queso chédar luego unas rodajas de tomate finitas, luego la otra loncha d queso tierno, después unas rodajitas de cebolla y tapar y comer.
Hamburguesa con atún casera y deliciosa, con aporte de omega 3, ideal para hacer unas hamburguesas ricas y nutritivas y muy fácil de preparar.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

2 comentarios en “Hamburguesa con atún”

  1. que redeta mas original,carne y atun con vino blanco….pues tiene que estar buenisimo,habra que hacerla ,luego te cuento,un beso corazon¡¡

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