Hojaldre relleno de salmón y huevo duro

Ingredientes y preparación receta

Hojaldre relleno de salmón y huevo duro, una forma diferente de comer estoy segura que con esta receta sorprenderás a más de uno.

Ingredientes

  • 1 lamina de hojaldre
  • 400 gramos de salmón fresco
  • 2 manojos de ajetes
  • 1 cebolleta
  • 2 huevos duros
  • perejil
  • sal
  • pimienta molida
  • aceite de oliva
  • un huevo para pintar el hojaldre
  • un poco de queso rallado para espolvorear el hojaldre

Preparación Hojaldre relleno de salmón y huevo duro

  1. En primer lugar trocear los ajetes y la cebolleta y a continuación sacar la piel y las posibles espinas que hayan podido quedar en el salmón,  y salpimentarlo
  2. A continuación poner una sartén al fuego con en un poco de aceite de oliva bien caliente y dar un toque de calor al salmón vuelta y vuelta para los trozos más delgados y 2 minutos en cada lado para los más gruesos dejar enfriar y reservar.
  3. Seguidamente en la misma sartén sofreír a fuego lento los ajetes y la cebolla sazonar con un poco de sal dejar enfriar y reservar.
  4. Mientras tanto poner el hojaldre en una bandeja para horno con papel vegetal, y partir por la mitad para hacer dos paquetes, a continuación rellenar sólo los hojaldres, con cebolla, los ajetes, el salmón y  el huevo duro partido en rodajas, y echar un poco de perejil por encima
  5. Finalmente tapar con la otra mitad del hojaldre, poner la parte de la unión hacia abajo, y presionar los extremos con la punta de un tenedor para cerrar bien el hojaldre, y por último pintar con huevo batido, y espolvorear con un poco de queso rallado.
  6. Para terminar precalentar el horno a 200 grados y hornear durante 20 minutos.
  7. Servir calientes templados o fríos como más te guste.

 

Hojaldre relleno de salmón y huevo duro algo diferente de preparar para tus comensales , sorpréndeles con el delicioso relleno

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

PUBLICIDAD

Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

Últimas entradas

Síguenos en redes Sociales

Nuestra Newsletter

Sus datos serán tratados por Mis recetas preferidas. en calidad de responsable del tratamiento, los datos de contacto del Delegado de Protección de datos: [email protected]
Finalidad: Gestionar el envío de comunicaciones comerciales, y suscribirse nuestra Newsletter acerca de novedades de juegos, torneos, eventos y actividades que pudieran resultar de su interés, por cualquier vía (incluida electrónica), así como realizar perfiles y segmentación de las preferencias de usuario.
Legitimación: Sus datos serán tratados en base al consentimiento prestado por Usted, para el envío de comunicaciones comerciales, y suscripción a nuestro newsletter. Sus datos personales serán cedidos o comunicados a terceros 
Plazo de Conservación: Los datos se conservarán hasta que Ud. revoque su consentimiento o ejerza el derecho de supresión u oposición.
Derechos: Los usuarios cuyos datos sean objeto de tratamiento podrán ejercitar gratuitamente los derechos de acceso e información, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad o, en su caso, oposición de sus datos, y revocación de su consentimiento, puede ejercitar sus derechos en la siguiente dirección: [email protected] (adjuntando copia de su DNI), también puede interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos(www.aepd.es)
Información Adicional: Tiene a su disposición información ampliada en nuestra Política de Privacidad.

Copyright (c) 2021 Mis Recetas Preferidas.

Todos los derechos reservados © 2021