Pechugas de pollo adobadas y crujiente, un plato con el que disfrutaras comiendo y que puedes acompañar con tu salsa casera favorita.
Ingredientes
- 5 o 6 trozos de pechugas de pollo fileteadas
- zumo de 2 o 3 limones
- pimienta
- sal
- 2 diente de ajo
- un cuenco grande de cereales de copos de maíz tostado para rebozar
- 2 cucharadas de pan rallado para rebozar
- 2 huevo para rebozar
Preparación Pechugas de pollo adobadas y crujiente
- En primer lugar poner las pechugas en un bol o cuenco
- A continuación echar un poco de sal y pimienta y los ajos muy picaditos
- Seguidamente exprimir los limones y cubrir con zumo de limón y dejar 3 horas en la nevera. para que coja el sabor
- Finalmente cuando esté escurrir el pollo muy bien en un escurridor dejar un rato para que quede muy bien escurrido
- Y ahora batir los huevos y por último poner en un cuenco grande los cereales y machacar con las manos a continuación echar las dos cucharadas de pan rallado y mezclar
- Ya solo nos queda pasar las pechugas primero por huevo y por último por los cereales con el pan rallado, y freír en una sartén con abundante aceite bien caliente luego sacar y poner en papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
- Servir con un poco de mahonesa o ali-oli casero pincha en el enlace para ver como de hacer.
0 comentarios en “Pechugas de pollo adobadas y crujiente”
Qué rico Mari!! tiene que estar de lujo estas pechugas!!!besos guapa
Hola Gema….!!!!…está muy ricas con el sésamo y el adobo pero la salsa le da un toque muy especial…un beso…
Que buenas!!!!me encantan!!
Hola Tara…!!!! están muy ricas ya me dirás si las haces te gustará…un beso..