Petit suisse de leche condensada , un postre ideal para cualquier ocasión gusta tanto a los niños como a los mayores y esta lleno de una gran fuente de calcio gracias a sus ingredientes lácteos,
El calcio es importante por su papel en el desarrollo y mantenimiento de los huesos, así como en la lucha contra la osteoporosis, y es necesario para el normal funcionamiento de los músculos y para que se produzcan las contracciones musculares y el latido del corazón y también es necesario para mantener el correcto estado de las membranas y los niveles de colesterol saludables.
Ingredientes
- 500 gramos de fresas
- 125 gramos de queso crema
- 125 gramos queso mascapone
- 100 ml de nata líquida para montar
- 4 o 5 cucharadas de leche condensada al gusto de dulce
- 2 cucharaditas de cuajada en polvo
Preparación Petit suisse con leche condensada
- En primer lugar lava bien las fresas, quitas el tallo y las cortar en trocitos.
- disolver la cuajada con un peinado de nata y reservar
- A continuación poner en una olla a fuego bajo la nata que nos queda, los quesos y la leche condensada, ir removiendo para que el queso se deshaga y quede todo bien integrado, añadir ahora la cuajada disuelta en nata reservada y deja que se cocine durante unos 3 o 5 minutos fuego bajo
- Apartar del fuego echar las fresas y con una batidora triturar
- Dejar que se atempere un poco mientras preparas los vasos
- Finalmente rellenar los vasos dejar que se enfrié a temperatura ambiente y luego meter en la nevera durante unas tres o cuatro horas.
- Servir bien frío
- Decorar con nata montada y unas fresas al momento de servir
