Pollo a la Coca-Cola una receta deliciosa y una combinación única de sabores dulces y salados que deleitará tu paladar. Con ingredientes sencillos como cebolla, salsa de soja, azúcar moreno y mostaza, junto con el pollo troceado, crea una salsa irresistible al reducir la Coca-Cola. Mientras el pollo se cocina en el horno, impregnándose con el aroma del tomillo, prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria extraordinaria. Acompaña este plato con la guarnición que más te guste y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta.
¡Anímate a probarla y déjate seducir por su sabor único!
INGREDIENTES
- 1 cebolla pequeña troceada.
- 200 ml de Coca-Cola.
- 60 ml de salsa de soja.
- 35 gramos de azúcar moreno.
- 2 cucharaditas de mostaza.
- Un pollo troceado
- Un chorrito de aceite.
- Sal y pimienta.
- Una rama de tomillo (opcional)
PREPARACION POLLO A LA COCA-COLA
- En una sartén, comienza pochando la cebolla troceada con un chorrito de aceite.
- Añade la salsa de soja, el azúcar moreno y la mostaza, y mezcla bien.
- Incorpora la Coca-Cola y deja reducir a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Mientras tanto, sazona el pollo con sal y pimienta, y colócalo en una bandeja de horno.
- Rocía el pollo con un poco de aceite de oliva y agrega una ramita de tomillo para realzar el sabor.
- Precalienta el horno a 200ºC y hornea el pollo durante unos 30 minutos, volteándolo de vez en cuando.
- Una vez lista la salsa, viértela sobre el pollo y vuelve a hornear durante otros 15 minutos.
- Sirve el Pollo a la Coca-Cola con la guarnición de tu elección.
¡Disfruta de esta irresistible receta de sabores dulces y salados en cada bocado!
Guarnición al gusto.
Aquí tienes tres opciones de guarniciones para acompañar el Pollo a la Coca-Cola:
- Arroz: Prepara un delicioso arroz blanco o arroz basmati como guarnición. Su textura suave y su sabor neutro complementarán perfectamente el pollo con su salsa agridulce.
- Puré de patatas: Un clásico que nunca falla. Haz un puré de patatas cremoso y suave para servir junto al pollo. La combinación de sabores y texturas será irresistible.
- Ensalada mixta: Opta por una ensalada fresca y colorida para equilibrar los sabores intensos del pollo. Mezcla lechuga, tomate, pepino, zanahoria y cualquier otra verdura de tu preferencia. Aliña con una vinagreta ligera.
Estas guarniciones ofrecen variedad y balance para acompañar el plato principal y hacer de tu comida una experiencia completa. ¡Elige la que más te guste y disfruta de esta deliciosa receta!
Resumen:
El Pollo a la Coca-Cola es una receta deliciosa que combina sabores dulces y salados en un plato irresistible. Con ingredientes simples como cebolla, salsa de soja, azúcar moreno, mostaza y pollo troceado, esta receta ofrece una salsa única y sabrosa. Al hornear el pollo con tomillo, se obtiene un plato jugoso y aromático. Acompaña este plato con tu guarnición favorita y sorprende a todos con su sabor excepcional.
