SOBAOS

Repostería y Bollería

Sobaos

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INGREDIENTES

250 gramos de harina
250 gramos de azúcar

250 gramos de mantequilla
3 huevos
2 cucharas de anís
Una pizca de sal

1 cucharadita de levadura
un poco de ralladura de limón y naranja

PREPARACIÓN

Calentar el horno a 180 grados. Mesclar todos los ingredientes y repartir en los moldes , y echar un poco de azucar por encima (llenarlos nada más por la mitad pues luego sube y puede rebozar )

Hornear unos 20 minutos a 180 grados, hasta que empiece a dorarse por encima.

El sobao o sobao pasiego es un producto de repostería típico de la comarca de los Valles Pasiegos.

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Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Mari Luna

0 comentarios en “SOBAOS”

lola laffarga
14/03/2011 a las 3:47 pm

recuerdos de mi infancia. mi abuela compraba unos que estaban………….. de vicio. espero que estos estén minimo igual

Responder
1. Mari
  30/04/2011 a las 10:51 pm
  
  Hola Lola espero que estos te gusten también…un saludo…
  
  Responder

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