Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 250 gramos de pulpo cocido
  • 1  cebolla blanca
  • pimiento verde
  • pimiento rojo y verde y rojo
  •  tomate cherry
  • aceitunas
  • guindillas opcional

INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA

 

  • 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharas  de vinagre blanco
  • un poco de  sal

 

PREPARACION PULPO A LA VINAGRETA

 

Cortar el pulpo  que ya estará tierno en trocitos pequeños. Cortar los pimientos, la cebolla en trozos muy pequeñito.

Mezclar el vinagre y el aceite  y la sal sal.

Batir asta conseguir una mezcla homogénea.

Echar encima del resto de ingredientes, mezclar y reservar unas 6 horas para que todos los ingredientes se mezclen bien. Si se desea se puede consumir inmediatamente pero es mejor cuando pasen allá pasado un rato.

.

Pulpo a la vinagreta se convertirá en una tapa o entrante de esos que resultan irresistibles para todos. Receta fácil, sana, baja en calorías, muy fresca y llena de colorido, a la vez que posee una multitud de texturas

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

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