.
INGREDIENTES
,
250 gramos de pulpo cocido
1 cebolla blanca
5 o 6 de pepinillos en vinagre
2 s pimiento verde
1 pimiento rojo.
3 tomate
.
INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA
–
2 cucharas de aceite de oliva
2 cucharas de vinagre blanco
un poco de sal
.
PREPARACION
.
Cortar el pulpo que ya estará tierno en trocitos pequeños. Cortar los pimientos, la cebolla y los pepinillos en trozos muy pequeñito.
Mezclar el vinagre y el aceite y la sal sal. Batir asta conseguir una mezcla homogénea.
Echar encima del resto de ingredientes, mezclar y reservar unas 6 horas para que todos los ingredientes se mezclen bien. Si se desea se puede consumir inmediatamente pero es mejor cuando pasen allá pasado un rato.
.
