Triángulos de pasta filo rellenos

Ingredientes y preparación receta

Ingredientes

  • 1 paquete de  pasta filo
  • 4 puerros
  • 1 calabacín
  • aceite de olivas
  • 250 gramos de pollo
  • 150 gramos de queso de rulo de cabra
  • una cucharadita de harina
  • 75 ml de nata liquida
  • Mantequilla

Preparación Triángulos de pasta filo rellenos

.

  1. Picar la verdura a trocitos (el calabacín no quitarle la piel) y pochar con un poco de aceite añadir la pechuga y rehogar un poco hasta que esté.
  2. Añadir la nata y el queso hasta que se mezcle bien .
  3. Sacar las laminas  filo de la nevera.
  4. Prepara un paño húmedo para tapar las láminas mientras vas haciendo los triángulos pues se secan muy rápido .
  5. Coges 2 láminas porque son muy finas y  se pueden romper , cortar por la mitad y unirlas con  mantequilla con mucho cuidado .
  6. Pones una cucharadita del relleno y ir  haciendo dobleces en triángulo para formar los triángulos pintar con huevo batido, y poner en una bandeja de horno sobre papel vegetal, y meter al horno precalentado a 200 grados  hasta que tengan un  color dorado.

NOTA La «Pasta Filo» son láminas superfinas y delicadas de hojaldre que al hornear quedan muy crujientes. También sirven para freír.

.

.

Triángulos de pasta filo rellenos de deliciosas verdura combinada con pechuga de pollo y queso. Un entrante delicioso y que siempre puedes prepararlo antes para poder degustarlo junto a tus comensales.

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Share on print
Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

Síguenos en redes Sociales

Últimas entradas

Nuestra Newsletter

Apúntate a nuestro newsletter y entérate de todas nuestras novedades y recetas antes que nadie