Tostada con mermelada de fresa y queso de cabra, o mejor dicho queso de leche de cabra, un entrante para media mañana que viene de lujo, anímate a hacerla veras como repites.
El queso de cabra, forma parte de nuestra vida y nuestras costumbres, este queso surge como una forma de conservar la leche, el queso es la mejor manera de tomar la leche.
Hay estudios que dicen que el queso de cabra es del año 7.000 antes de Cristo. Seguramente asociado al abandono de la vida nómada y al nacimiento de la ganadería y la agricultura más parecida a como la conocemos hoy.
El queso de Cabra es uno de los quesos más antiguos, los pastores de las Cabra utilizaban tanto su leche como su piel o su carne además, la leche de cabra era considerada la mejor sustituta de la leche materna, porque en la Edad Media, los quesos de Cabra servían como moneda de cambio.
Ingredientes
- Rebanada de pan al gusto
- Mermelada de fresa
- Rulo de Queso de Cabra
- Fresas
Preparación Tostada con mermelada de fresa y queso de cabra
- En primer lugar escoger un buen pan para nuestra tostada
- Pintar la mermelada de fresa en la rebanada de pan
- Poner el rulo de cabra encima
- Finalmente decorar con unos trocitos de fresa
