SALSA NAPOLITANA

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INGREDIENTES

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6 tomates

1 cebolla

1 zanahoria
2 dientes ajo
1/2 pimiento rojo
salsa tomate
aceite

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PREPARACION

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Pelar los tomates y los ajos, y  piccarlos muy finos, luego cortar la cebolla, el pimiento y la zanahoria en trozos muy pequeñitos lo más pequeños posibles.

Poner en una sartén al fuego junto con un buen chorro de aceite ir removiendo continuamente, hasta que el tomate quede muy blando.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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