Hamburguesa con atún, deliciosa que gustará tanto a niños como a mayores ideal para cualquier edad.

Ingredientes

• 250 gramos de carne picada de ternera
• 6 latas de atún en aceite
• 1 cucharadas de vino blanco
• una cucharadita de ajo en polvo
• sal
• una cucharadita de cebolla en polvo
• 1 huevo pequeño
• perejil fresco picado
• 3 rebanadas de pan del día anterior
• un poco de leche

Ingredientes para emplatar

• bollitos de hamburguesas
• lechuga
• tomate
• queso chédar en lonchas
• lechuga
• queso tierno en lonchas
• mayonesa
• kétchup

Preparación Hamburguesa con atún

1. En primer lugar poner el pan en troceados en remojo con un poco de leche y reservar
2. A continuación escurrir muy bien el atún y poner en un bol grande
3. Seguidamente echar en el bol la carne, un poco de sal el perejil picado, la cebolla y ajo en polvo, el vino y el huevo batido y mezclar
4. Y luego echar el pan bien escurrido y volver a mezclar, tapar y dejar reposar 3 horas en la nevera
5. Finalmente hacer las hamburguesas cogiendo porciones y poniendo un trozo de papel de horno debajo luego un aro grande encima y poner una porción de la hamburguesa dentro del aro y aplastar con las manos luego quitar el aro y ya tenemos la hamburguesa echa
6. Y por último poner una plancha al fuego fuerte con un poco de aceite de oliva y cuando este caliente echar las hamburguesas hacer por un lado dar la vuelta y hacer por el otro.
7. Ya solo queda abrir el bollito untar con mahonesa y kétchup y poner un poco de la ensalada cortada y limpia encima luego la hamburguesa encima una loncha de queso chédar luego unas rodajas de tomate finitas, luego la otra loncha d queso tierno, después unas rodajitas de cebolla y tapar y comer.