Solomillo de pollo relleno con ingredientes del cada día, un majar que a los niños les gustará. Además de muy sabroso también se lo comerán sin rechistar.
El pollo es un alimento rico en proteínas, también es una carne rica en vitaminas del complejo B contiene ácidos grasos buenos para el organismo como los monoinsaturados y los poliinsaturados, los cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
El pollo es una carne ligera que tiene un bajo contenido en grasas y calorías por lo que es adecuada para ayudar a hacer una dieta.
Ingredientes
- solomillo de pollo o pechuga
- lonchas de queso
- jamón york
- sal
- Salami
- huevo y pan rallado para rebozar
- aceite de oliva para freír
Preparación Solomillo de pollo relleno
- En primer lugar abrir muy bien los solomillo para que nos queden finitos, y echar un poco de sal.
- Poner encima del solomillo de pollo una loncha de jamón York, una de queso, una de salami y otra de jamón York
- Tapar con otro solomillo
- Rebozar en huevo y pan rallado por esté orden, aplastando muy bien con el pan rallado para que se sellen muy bien.
- Luego freír en abundante aceite de oliva y escurrir el exceso de aceite poniéndolos en papel de cocina.
- Finalmente solo nos queda acompañar con Alioli o Mahonesa casera
