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ALI-OLI CON BATIDORA

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INGREDIENTES

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1 o 2 ajos
1 huevo
1 vaso de aceite de oliva suave o de girasol
1 cuchada de vinagre
un poco de sal

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PREPARACION

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Pelar los ajos y los cortar quitar el corazón para que no se nos repita, y los ponemos en el vaso de la batidora junto con la sal y el huevo y el vinagre.

Echar el aceite y coger la batidora. Poner al fondo del todo y empezar a hacer el ali-oli, con mucho cuidado de no subir la batidora de golpe porque sino se puede cortar y ir subiendo , muy poco a poco

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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8 comentarios en “ALI-OLI CON BATIDORA”

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    1. Mari

      Hola….!!!! el Ali-oli con batidora se hace con vinagre o limón……. el que se hace Sin Vinagre, Sin Limón y Sin Huevo es el autentico Ali-oli a mano algo que ya solo unos pocos hacemos y que está buenísimo…un saludo y hasta pronto…

      Responder

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