Ali-oli casero con batidora

Ali-oli casero con batidora la autentica, perfecta para acompañar carnes , patatas fritas o con lo que más te guste, Muy popular en Cataluña.

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 1 o 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 1 vaso de aceite de oliva suave o de girasol
  • 1 cuchada de vinagre
  • un poco de sal

PREPARACIÓN ALI-OLI CASERO CON BATIDORA

  1. Pelar los ajos y los cortar quitar el corazón para que no se nos repita, y los ponemos en el vaso de la batidora junto con la sal y el huevo y el vinagre.
  2. Echar el aceite y coger la batidora.
  3. Poner al fondo del todo y empezar a hacer el ali-oli, con mucho cuidado de no subir la batidora de golpe porque sino se puede cortar y ir subiendo , muy poco a poco

 

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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8 comentarios en “Ali-oli casero con batidora”

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    1. Hola bueno es casero porque se hace en casa y sabe tan rico como el que se hace a mano solo que más fácil de hacer…un saludo y hasta pronto…

    1. Hola….!!!! el Ali-oli con batidora se hace con vinagre o limón……. el que se hace Sin Vinagre, Sin Limón y Sin Huevo es el autentico Ali-oli a mano algo que ya solo unos pocos hacemos y que está buenísimo…un saludo y hasta pronto…

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