INGREDIENTES
- calabacín
- queso en lonchas
- jamón dulce
- queso de cabra
- harina huevo y pan rallado para rebozar
PREPARACIÓN CALABACÍN RELLENO DE QUESO JAMÓN DULCE Y QUESO DE CABRA
Lavar y cortar el calabacín con la piel en rodajas muy finas y echar un poco de sal al calabacín
cortar el queso
y cortar el jamón dulce con un corta pasta redondo del tamaño del calabacín
luego poner en una capa de calabacín y un trozo de jamón dulce, yo le he puesto más de un trozo por que estaba cortado muy fino
y otro de queso
luego otra ver el jamón dulce
y poner otra capa de calabacín.
Los de queso de cabra poner un poco de queso de cabra untado en un trozo de calabacín
y tapar con otro trozo de calabacín.
luego rebozar con harina
luego por huevo
y por ultimo por pan rallado, por esté orden.
poner en una bandeja
Freír en aceite bien caliente
y dejar escurrir en papel de cocina. Servir caliente.
12 comentarios en “Calabacín relleno de queso, jamón dulce y queso de cabra”
ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh que buenos!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ya veo que te gusta mucho Lola…me alegro….un besote…
Ummm!!voy a probarlos hoy sin falta!!
Hola Tara ya me dirás seguro que te gusta está buenísimo…un besito para tí…
Pero que bueno tienen que estar estos bocaditos y aprovechando que estamos de temporada de calabacín, tengo que hacerlos!! riquísimos!!
Hola Manu me alegro que te guste si los pruebas ya veras como te gustan más todavía…y son muy fáciles de hacer…un abrazo para tí…
que ricoooooooo,la quiero hacer,pero no dispongo de los cortadores,donde puedo encontrarlos????me gustaria tener alguno.
Besitos guapa!
Hola Raquel si no tienes moldes para cortar con algún tapón de algún bote ya vale y si no con el cuchillo aunque no quede tan bien total no se va a ver…un besito para tí…
que otra cosa podria usar para hacer los discos?
DE VERDAD QUE TE FELICITO, ES UNA RECETA BASICA PERO BIEN ELABORADA, COMO GUARNICION HA DE QUEDAR EXCELENTE CON UN DELICIOSO PESCADO O UN RICO POLLO EMPANADO 😀 ME GUSTA MUCHO, SIN FALTA QUE LA HARE EN MI CASA. SALUDOS!!!
Hola Jose me alegro mucho que te guste tanto la verdad están muy ricos…y saludo y un abrazo para tí….
ME ALEGRAN TUS TRIUNFO ENHORABUENA , CARIÑOS A TU FAMILIA LEDA