Copa de crema de naranja, un postre muy fácil de hacer pero que está riquísimo, solo tienes que seguir el paso a paso.
Ingredientes
- 12 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de maizena
- 1/2 litro de zumo de naranja natural
- 6 cucharadas de agua
- 1 y ¼ cucharadas de ralladura de corteza de naranja
- 4 yemas de huevo
- 3 cucharadas de licor de naranja
- Canela en polvo y cerezas confitada para decorar
- 1 litro de leche
Preparación Copa de crema de naranja
- En primer lugar disolver el azúcar en la leche
- A continuación ponerla en un cazo al fuego
- Mientras tanto disolver también la maizena en el agua
- Y luego mezclar la yema con el zumo de naranja
- Ahora cuando la leche empiece a hervir agregar la maizena disuelta y las yemas y poner a fuego bajo
- Ir removiendo sin parar hasta que espese pero sin que llegue a hervir
- Finamente retirar del fuego, y añade el licor de naranja y mezclar bien.
- Y por último echa la crema en copas y tapa con papel trasparente inmediatamente para que no salga costra, deja enfriar y mete en la nevera al menos 3 o 4 horas antes de consumir
- A la hora de servir decorar con un poco de canela en polvo y unas cerezas confitadas.