Ingredientes y preparación receta

Cruasanes salados, totalmente deliciosos para cualquier ocasión un bocado exquisito para los amantes del hojaldre.

Además los puedes rellenar de los ingredientes que mas te gusten toda una ricura, tanto dulces como salados

Aunque muchos creen que el origen del cruasán significa creciente en francés, debido a su forma de cuarto creciente lunar lo cierto es que esta pieza de panadería de hojaldre es de origen austriaco.

Ingredientes

  • 1 placa de hojaldre
  • 8 lonchas de queso
  • 8 lonchas de jamón yor
  • queso rallado para espolvorear  por encima
  • un huevo para pintar los cruasanes

Preparación Cruasanes salados

  1. En primer lugar extender la masa de hojaldre con un rodillo encima del mármol espolvoreado con harina,
  2. Cortar la masa en triángulos
  3. Cortar el jamón yor y el queso a triangulos
  4.  A continuación poner encima el jamón en dulce y el queso
  5. Enrollarlos empezando por el lado ancho
  6. Precalentar el horno a 180 grados
  7. Poner en una bandeja de horno con papel de vegetal
  8. Batir el huevo .
  9. Seguidamente pintarlos con huevo batido, luego espolvorear con queso rallado.
  10. Meter en el horno unos 15 0 20 minutos hasta que estén doraditos
  11. Dejar enfriar en una rejilla de horno
  12. Servir tibios o fríos como más os guste.
  13. Ya podemos disfrutar de nuestros cruasanes.

CRUASANES SALADOS

Cruasanes salados rellenos con Queso y jamón York, muy buenos para un entrante en familia y con amigos.Receta es sencilla y es perfecta para no caer en la rutina de los típicos canapés.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

4 comentarios en “Cruasanes salados”

  1. apo rubio garcia

    hoy los he hecho y estan riquisimos …… vamos que no han durado nada sobre la mesa …. ha sido visto y no visto ……. un beso chao ….

  2. apo rubio garcia

    que blog mas precioso te ha quedado …… me encanta ….. vaya estilazo con su puntilla y todo ….. es que no le falta ni un detalle ……..

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