Pizza de Beicón con cebolla caramelizada, toda una delicia atrévete a probarla seguro que repites, y a tus invitados les encantará.
Es muy seguro que la pizza naciera de un alimento elaborado por los habitantes humildes de la ciudad de Nápoles y la composición no fuera tan variada como la actual, la historia de la pizza es larga y compleja e incierta.
Ingredientes
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- mozzarella
- 1 cebolla y una cucharada de azúcar para caramelizar la cebolla
- pepinillos
- unas rodajas de chorizo
- beicón
- chorizo
- pimienta
- aceite de oliva
- base de pizza poco de tomate frito para pintar la pizza
Preparación Pizza de Beicón con cebolla caramelizada
- En primer lugar poner la cebolla cortada a juliana con unas gotas de aceite dejar que se haga a fuego bajo y coja color cuando este echar una cucharada de azúcar y dejar que se caramelicé. Reservar.
- Pintar la base con un poco de tomate.
- Poner los pepinillos picados pequeñitos y la cebolla reservada.
- Cortar el beicón y el chorizo a trocitos y ponerlos encima.
- Poner la mozzarella y espolvorear con un poco de pimienta y oregano.
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Finalmente meter al horno a 200 grados hasta que este.
NOTA si quedemos hacer la base de la pizza comprar harina para hacer pizza y seguir las instrucciones sale muy buena y vale cualquier marca.
