Ensalada de pasta, con una vinagreta de vinagre de Módena y miel espectacular, un primer plato super fácil y rápida de hacer solo tienes que seguir el paso a paso.
Ingredientes
- 250 gramos de pasta
- sal
- un poco de rulo queso de cabra
- Aceitunas aliñadas
- Dos cucharas de Aceite de oliva
- Una Cuchara de vinagre balsámico de Módena
- Una Cuchara de Miel
- Unas hojas de rúcula
Preparación Ensalada de pasta
- En primer lugar poner una olla con abundante agua y sal al fuego
- A continuación cuando rompa a hervir echar la pasta y cocinarla como marca el fabricante debe quedar al dente
- Seguidamente cuando esté escurrir y pasar por agua fría .
- A hora vamos a preparamos una vinagreta, poner una sartén al fuego bajo y echar a miel, el vinagre balsámico de Módena, y el aceite, dejar solo unos segundos para que la miel se integre bien, remover bien aparatar del fuego y reservamos
- Finalmente coger en un plato, primero poner las hojas de rúcula, luego añadimos la pasta
- Y por último aliñar con la vinagreta, y luego poner el queso de cabra cortado a trozos, y finalmente unas aceitunas por encima.
- Ya solo queda disfrutar de está rica ensalada.
