- Un sobre de levadura de panadería : 30 gramos de levadura prensada o fresca.
- Una Libra una Pinta o 16 Onzas equivalen a : 450 – 480 gramos.
- 1 onza equivale a : 28 gramos.
- la manteca de cerdo se puede cambiar por : el doble de mantequilla.
- 1 medida de Frangelico equivale a : 1/2 de Vodka.
- Una pizca equivale a: a lo que puede tomarse entre las puntas de dos dedos.
- Una cucharada equivale a: una cucharada soperas.
- Una cucharadita equivale a: una cucharada de postre.
- Una cucharadita de moca equivale a: una cucharadita de café.
- Un vaso equivale a: un vaso de los de agua.
- Un vasito equivale a: un vaso de los de vino.
- Una onza equivale a: 30,5 gramos.
- Una libra equivale a : 490 gramos.
- Un huevo pequeño equivale a: 50 gramos.
- Un huevo mediano equivale a : 55 o 60 gramos.
- Un huevo grande equivale a : más de 65 gramos.
- Una onza equivale a: 30,5 gramos.
- Una libra equivale a : 490 gramos.
- Una cucharadita equivale a: 4 gramos de aceite.
- Una cucharada equivale a : 10 gramos de aceite.
- Una cucharada de levadura seca equivale a: 25 gramos de levadura fresca.
- Una rebanada de pan equivale a: 30 gramos.
- Una taza mantequilla equivale a: 190 a 200 gramos.
- Una nuez de mantequilla equivale a: 30 gramos.
- Una cucharada rasa de mantequilla equivale a: 10 a 15 gramos.
- Una cucharada rasa harina equivale a: 10 gramos.
- Una cucharada de harina equivale a: 20 gramos.
- Una cucharadita rasa de harina equivale a: 3 gramos.
- Una taza de arroz equivale a: 200 gramos.
- Una cucharada rasa de azúcar equivale: 11 a 13 gramos.
- Una cucharada colmada de azúcar equivale a : 26 a 28 gramos.
- Una cucharadita rasa de azúcar equivale a: 3 a 4 gramos.
- Una cucharada sopera rasa de aceite equivale a: 15 gramos.
- Una cucharada sopera rasa de sal equivale a: 15 gramos.
- Un vaso de agua equivale a: 200 ml.
- Un vaso de vino equivale a : 100 ml.
- Una cucharada de liquido equivale a: 15 ml.
0 comentarios en “Equivalencias en cocina”
te felicito por lo bien explicadas que tienes las recetas y la pasada de blogg que tienes,… cómo te lo has currado
Gracias Juan Carlos me alegro mucho de que te guste mi blog …un saludo y un beso…asta pronto
Muchas gracias por facilitarnos las equivalencias que son necesarias en la cocina, hasta pronto
un abrazo
Gracias a ti Angeles por visitar mi blog…un beso…
Me encanta todo lo que publicas…se siente una en tu cocina!!!Un gran abrazo y todo el exito que te mereces!!!
Gracias Erchuchube….!!!! me alegro que te guste mis recetas y mi blog….un beso..
Hola me a encantado las equivalencias, bueno y el resto de recetas, soy una forofa de la reposteria. recibe un abrazo
Hola Paz me alegro que te gusten mis recetas a ver si te animas y haces alguna y luego me cuentas…un beso…