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Equivalencias en cocina

Equivalencias en cocina

Ingredientes y preparación receta

  • Un sobre de levadura de panadería : 30 gramos de levadura prensada o fresca.
  • Una Libra  una Pinta o  16 Onzas equivalen a : 450 – 480 gramos.
  • 1 onza equivale a : 28 gramos.
  • la manteca de cerdo se puede cambiar por : el doble de mantequilla.
  • 1 medida de Frangelico equivale a : 1/2 de Vodka.
  • Una pizca equivale a: a lo que puede tomarse entre las puntas de dos dedos.
  • Una cucharada equivale a: una cucharada  soperas.
  • Una cucharadita equivale a: una cucharada  de postre.
  • Una cucharadita de moca equivale a: una cucharadita de  café.
  • Un vaso equivale a: un vaso de los de agua.
  • Un vasito equivale a: un vaso de los de vino.
  • Una  onza equivale a: 30,5 gramos.
  • Una  libra equivale a : 490 gramos.
  • Un huevo pequeño equivale a: 50 gramos.
  • Un huevo mediano equivale a : 55 o 60 gramos.
  • Un huevo grande equivale a : más  de 65 gramos.
  • Una  onza equivale a: 30,5 gramos.
  • Una  libra equivale a : 490 gramos.
  • Una cucharadita equivale a: 4 gramos de aceite.
  • Una cucharada equivale a : 10 gramos  de aceite.
  • Una cucharada de levadura seca equivale a: 25 gramos de levadura fresca.
  • Una rebanada de pan equivale a: 30 gramos.
  • Una  taza mantequilla equivale a: 190 a 200 gramos.
  • Una nuez de mantequilla equivale a: 30 gramos.
  • Una cucharada rasa de mantequilla equivale a: 10 a 15 gramos.
  • Una cucharada rasa harina equivale a: 10 gramos.
  • Una cucharada de harina equivale a: 20 gramos.
  • Una cucharadita rasa de harina equivale a: 3 gramos.
  • Una taza de arroz equivale a: 200  gramos.
  • Una cucharada rasa de azúcar equivale: 11 a 13 gramos.
  • Una cucharada colmada de azúcar equivale a : 26 a 28 gramos.
  • Una  cucharadita rasa de azúcar equivale a: 3 a 4 gramos.
  • Una cucharada sopera rasa de aceite  equivale a: 15 gramos.
  • Una cucharada sopera rasa de sal equivale a: 15 gramos.
  • Un vaso de agua equivale a: 200 ml.
  • Un  vaso de vino equivale a : 100 ml.
  • Una cucharada de liquido equivale a: 15 ml.

 

Equivalencias de cocina, Aqui tenéis una pequeña lista de equivalencias en la cocina: tazas, cucharadas y gramos. Muchas veces se nos complica hacer determinadas recetas por no saber medir lo que nos dicen.

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Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.
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Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

0 comentarios en “Equivalencias en cocina”

  1. juan carlos

    te felicito por lo bien explicadas que tienes las recetas y la pasada de blogg que tienes,… cómo te lo has currado

    Responder

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La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

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