Galletas Chocolate son fáciles de hacer a más no poder. Seguro, gustará a toda la familia, están deliciosas. Te apetece preparar unas galletas caseras de chocolate?

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES PARA LA MASA

  • 125 gramos de mantequilla a punto pomada
  • 1/2 Lata de Tarro de leche condensada pequeño
  • 2 Huevos
  • una pizca de levadura
  • 2 cucharadas de azúcar avainilla
  • 1 Limón ( el jugo y la ralladura )
  • 260 gramos de harina tamizada

INGREDIENTES PARA EL CHOCOLATE

  • 250 gramos de Chocolate
  • 75 ml de nata liquida para cocinar

PREPARACION DE LAS MASA GALLETAS CHOCOLATE

  • Poner  la leche, y la mantequilla en un bol y batir  hasta que este bien mezclada.
  • Agregar poco a poco los huevos, la azúcar avainilla, el limón el jugo y la ralladura, y continua batiendo.
  • Mezclar la  la harina con una pizca de levadura y echar en forma envolvente, para lograr una pasta homogénea. Si la pasta esta muy blanda, métela al frigorífico unos  minutos.
  • Espolvorear harina en la mesa, y extiende suavemente la pasta con el rodillo, hasta obtener 1/2 cm de grosor.
  • Cortar galletas con el cortador grande, y colócalas repartidas, a la mitad de las galletas perforarles el centro con el cortador pequeño.
  • Hornea a 180 grados durante 20 minutos, o hasta que tomen un color dorado.

PREPARACION DEL CHOCOLATE

Poner el chocolate al baño maria con la nata, cuando este coloca una cuchara de chocolate en las galletas base y decora las tapas con hilo de chocolate claro.

galletas-chocolate

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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