Ingredientes y preparación receta

Galletas Chocolate, toda una delicia para disfrutar en buena compañía del una merienda o desayuno acompañadas de un buen café.

Ingredientes 

  • 125 gramos de mantequilla a punto pomada
  • 150 gramos de leche condensada
  • 2 Huevos
  • una pizca de levadura
  • 2 cucharadas de azúcar avainillado
  • ralladura de una naranja
  • 200 gramos de harina tamizada
  • 60 gramos de harina integral
  • 100 gramos de pepitas de chocolate
  • crema de chocolate para rellenar las galletas

Preparación Galletas Chocolate

  • En primer lugar poner la leche, y la mantequilla en un bol y batir hasta que este bien integrada.
  • Seguidamente agregar poco a poco los huevos, luego la azúcar avainillado, la ralladura la naranja (sin nada de la parte blanca,) y continua mezclando con ayuda de unas varillas
  • Ahora mezclar las harinas con una pizca de levadura y añadir también con movimientos envolvente, para lograr una pasta homogénea
  • Después poner las pepitas de chocolate, meter la masa en el frigorífico unos 10 minutos.
  • Mientras tanto precalentar el horno a 180 grados
  • Sacar la masa de la nevera y espolvorear harina en la mesa de trabajo y extiende suavemente la pasta con ayuda de un rodillo, hasta obtener un grosor de 1/2 cm.
  • Ir poniéndolas en una bandeja de horno con papel vegetal las galletas
  • Meter al horno y hornea a 180 grados durante 20 minutos, o hasta que tomen un color dorado.
  • Dejar enfriara en la rejilla del horno
  • Cuando estén frías untar de crema de chocolate la mitad de las galletas y poner la otra parte de galletas encima.
  • Ya solo nos queda disfrutar de estas ricas galletas.
Galletas Chocolate son fáciles de hacer a más no poder. Seguro, gustará a toda la familia, están deliciosas. Te apetece preparar unas galletas caseras de chocolate?

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

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