Gelatina de limón con leche y queso, un postre super rico con una textura suave gracias a la leche evaporada y al queso mascarpone, solo tienes que seguir el paso a paso veras que fácil y rápido es de hacer.
Ingredientes
- 2 bote de leche evaporada ideal
 - 5 0 6 cucharadas de azúcar
 - unas gotas de esencia de limón
 - 1 sobre y medio de gelatina de limón
 - 259 gramos de queso mascarpone
 - azúcar moreno y mermelada al gusto para adornar
 
Preparación Gelatina de limón con leche y queso
En primer lugar poner la mitad de la leche en un cazo en el fuego y deshacer la gelatina
A continuación echar la esencia de limón y mezclar muy bien, cuando esté retirar y añadir la otra mitad de la leche
Seguidamente echar el queso, y batir muy bien con la batidora de varillas
Y luego repartir en vasos, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego meter en la nevera mínimo 4 horas .
Finalmente a la hora de servir yo la he echo de dos forma a unas les he echado azúcar moreno por encima y las he quemado con el soplete y a otras les he puesto por encima un poco de mermelada y las he decorado con unas tejas de azúcar.
								


															




0 comentarios en “Gelatina de limón con leche y queso”
Se ve divina esta receta HIlmar.Felicidades amiga.
Dios bendiga sus manos.
Gracias Mariene por tus palabras…me alegro mucho de que te guste ….un beso…