Los Huevos a la Flamenca son un plato típico de la gastronomía española, reconocido por su sabor auténtico y su presentación colorida. Esta receta, fácil de preparar, combina ingredientes frescos como huevos, verduras, jamón serrano y salsa de tomate, creando una explosión de sabores en cada bocado.
Los ingredientes
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates maduros
- 100 g de guisantes
- 100 g de jamón serrano en taquitos
- 100 g de chorizo en rodajas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Estos ingredientes son los pilares de esta deliciosa receta tradicional. Asegúrate de tenerlos a mano antes de comenzar la preparación de los Huevos a la Flamenca.
Preparación Paso a Paso: Cómo disfrutar de unos Huevos a la Flamenca en casa
- En una sartén, sofreír cebolla y pimiento rojo con un poco de aceite de oliva.
- Añadir los tomates pelados y troceados, y cocinar hasta que se forme una salsa espesa.
- Agregar guisantes, jamón serrano y chorizo picado a la salsa y dejar cocer a fuego lento.
- Realizar pequeños huecos en la salsa y cascar los huevos en ellos.
- Tapar la sartén y cocinar a fuego medio hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas sigan líquidas.
- Servir caliente y disfrutar de este plato tradicional español.
Con tan solo unos pocos pasos, podrás deleitarte con unos Huevos a la Flamenca caseros y sabrosos.
Resumen: Una Receta Tradicional y Sabrosa para disfrutar en casa
Los Huevos a la Flamenca son un plato tradicional español que combina huevos, verduras, jamón serrano y salsa de tomate. Esta receta fácil de preparar te transportará a los sabores auténticos de la cocina española. Desde el sofrito de cebolla y pimiento, hasta la cocción perfecta de los huevos en la salsa, cada paso está diseñado para resaltar los sabores y crear una experiencia culinaria inolvidable. Sirve los Huevos a la Flamenca caliente y disfruta de esta delicia en cualquier ocasión.
Valores Nutricionales
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 18 g
- Hidratos de carbono: 10 g
- Fibra: 2 g
Esta receta de Huevos a la Flamenca es una excelente fuente de proteínas gracias a los huevos y el jamón serrano. Además, los ingredientes frescos y las verduras añaden vitaminas y minerales esenciales. Asegúrate de incluir este plato en tu dieta equilibrada para disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva.
