PIZZA DE PIMIENTOS Y ANCHOAS

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INGREDIENTES

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170 gramos harina para pizzas

1 pimientos verdes

1 pimientos rojos

unas anchoas

un puñado de piñones

1 cebolla

3 cuchadas de tomate frito

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PREPARACION

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Asar los pimientos con el horno a 180 grados (si no quedéis hacerlo comprarlos un bote) cuando estén tiernos quitar las semillas y la piel y cortar a rodajas, pocha la cebolla con un poco de aceite en una salten y escurrir el exceso de aceite con un colador.

La masa de la pizza seguir las instrucciones del paquete (si no quedéis hacerla comprarla congelada pero no es igual).

Extender la masa que quede finita y colocar en una bandeja de horno con papel vegetal, pintar la superficie con el tomate con un pincel, colocar una capa de cebolla pochada y ir poniendo los pimientos luego poner las anchoas y echar unos piñones por encima.

Meter en el horno previamente caliente a 180 grados arriba y abajo uno 8 minutos asta que este a vuestro gusto.

mari Luna

mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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4 comentarios en “PIZZA DE PIMIENTOS Y ANCHOAS”

    1. A nosotros también nos gusta mucha está pizza…. las anchoas las puedes cambiar por atún o por queso de cabra y está buenísimo también…un besote…

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