Rosca de pan, un pan delicioso con una corteza crujiente y una miga super tierna come pan casero de una forma sencilla d hacer.

Ingredientes

• 310 gramos de Harina de fuerza
• 20 gramos de aceite de oliva
• 175 gramos de agua templada
• 20  gramos de levadura  fresca
• 1 cucharadita de sal

Preparación Rosca de pan

1. En primer lugar ponemos el vaso de agua templada y desmenúzanos la lavadura y mezclamos hasta que este bien disuelta
2.  A continuación colocamos en un cuenco grande la harina y mesclamos con la sal y luego añadimos la levadura disuelta en agua templada y el aceite mesclamos y formamos una bola
3. Seguidamente ponemos la masa en el mármol o mesa de trabajo y amasamos todo muy bien durante unos 20 minutos aproximadamente, hasta que la masa quede lisa y se pueda manejar bien y finalmente formar una bola
4. Y ahora dejar tapada en un cuenco grande untado con aceite en un lugar cálido y fuera de corriente hasta que doble su tamaño unas o dos horas
5. Cuando este quitar el amasar un poco para quitar el aire y hacer la forma de la rosca poner en una bandeja de horno con papel vegetal y le hacemos unos cortes con un cuchillo alrededor luego pincelamos con aceite con ayuda de una brocha y espolvoreamos con harina para darle un aire rústico, y ahora tapamos y dejamos que doble su tamaño una o dos horas
6. Finalmente cuando falta poco precalentamos el horno 200 grados y cuando este metemos en el horno y dejamos durante unos 40 o 45 minutos, hasta que lo veamos hecho.

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