TORTILLA DE GUISANTES

. INGREDIENTES . 600 gramos de guisantes (ya pelados) 5 huevos aceite y sal . PREPARACION . Se ponen los guisantes en una sartén, echamos un poco de sal . Los ponemos totalmente cubiertos con aceite a fuego flojo a caramelizar y los tapamos con una tapadera, moviendo de vez en cuando hasta que estén […]

Etiquetas: ,

read comments

GUISANTES CON JUDÍAS Y JAMÓN

. INGEDIENTES . 2 cebolleta 150 gramos de judías tiernas 200 gramos de jamón cortado en cuadraditos. Aceite de oliva . PREPARACION . Hervir los guisantes y las judías verdes unos 12 minutos en una olla de agua hirviendo con sal , reservar. Cortar las judías verdes a trocitos. En una sartén echar aceite de […]

Etiquetas: , ,

read comments

GUISANTES CON BEICÓN

. INGREDIENTES . 400 gramos de guisantes cocidos 50 gramos de cebolla picada 1 diente de ajo  picado 50 gramos de beicón, en tiras 2 cucharadas de aceite de oliva pimentón un poco de  queso rallado . PREPARACION . Sofreír en el aceite, la cebolla, el ajo, y el beicón, ponerle una cucharadita de pimentón si […]

Etiquetas: ,

read comments