PATATAS RAJADAS AL HORNO

. . INGREDIENTES . patatas medianas sal aceite oliva pimienta molida . PREPARACION . Pelar las patatas cortar el culo para que no se vuelque y rajarlas como si fuera a rodajas sin llegar al finar, para que no se cierre meter un pedacito de patata de la que hemos cortado para hacer el culo, […]

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PATATAS AL HORNO A LA CREMA

.. INGREDIENTES . 1/2 kilo de patatas 250 ml de crema de leche 75 gramos de queso rallado 1 cuchadarita de pimentón dulce o picante un poco de perejil Sal . PREPARACION . Lavar pelar y cortar a rodajas las patatas en rodaja finitas. Mezclar  la crema la sal la pimienta el perejil el queso […]

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ALITAS POLLO CRUJIENTE AL HORNO

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PINCHOS DE TORTILLA DE PATATAS AL HORNO

. . INGREDIENTES . una barra de pan dos patatas grandes 6 huevos una cebolla pequeña una cuchara de leche una cucharadita de levadura sal aceite de oliva 3 o 4 tomates maduro . PREPARACION . Pelar y partir las patatas a rodajas echar un poco de sal y pone las en una bandeja con […]

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TORTILLA DE PATATAS AL HORNO

. . INGREDIENTES . 4 patatas gordas 8 huevos una tacita de leche una cucharadita de levadura 1 cebolla dulce aceite de oliva . PREPARACION . Pelar las patatas y partir a rodajitas finas echar un poco de sal y poner en una bandeja del horno con 8 0 10 cucharas de aceite, meter en […]

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PATATAS AL HORNO

. INGREDIENTES . patatas aceite sal y pimienta . PREPARACION . Partir las patatas por la mitad hacer unos cortes y poner en una bandeja de horno con papel de horno hechale un poco de aceite por encima un poco de sal y pimienta recién molida . Poner el horno a 180 grados con el […]

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PATATAS FRITAS AL HORNO

. INGREDIENTES . Patatas Aceite de Oliva Sal . PREPARACION . Poner el horno a calentar a 200 grados Pelar las patatas, lavarlas y córtalas como os guste. Poner las patatas en un bol o una fuente, echar un poco de sal y rociarlas con un chorrito de aceite, como si estuvieses aliñando una ensalada […]

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MERLUZA AL HORNO

. INGREDIENTES . 4 lomos de merluza 2 cebollas grandes Pan rallado Limón aceite unas almendras picadas Aceite y sal . PREPARACION . Cortar las cebollas en láminas no muy delgadas y pochar en una sartén. Colocar en la bandeja del  horno y encima ir colocando los lomos de merluza y salar al gusto. Dejar […]

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PALETILLA DE CORDERO AL HORNO

– INGREDIENTES . una paletilla ajos perejil aceite sal limón vino blanco patatas cebolla tomates rojo . PREPARACION . Majar los ajos con el perejil y la sal  en el mortero,  luego echar el limón ,  añadir un poco de aceite mezclar bien. Añadir un vaso  grande del vino blanco. Poner en un bandeja de […]

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CARRILLERAS AL HORNO

. INGREDIENTES . 3 o 4 carrilleras por persona partirlas 3 o 4 ajos enteros con la piel 2   hojas de laurel un trocito de canela en rama pimienta molida perejil picadito sal aceite de oliva 1  vasito de jerez 1  vasito de coñac 1 vasito  de agua patatas tomates enteros. zanahoria . PREPARACION […]

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