BOLLITO CON SORPRESA

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INGREDIENTES

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un bollito

un huevo

un poco mantequilla

una o dos lonchas de queso de lonchas

2 lonchas de beicón ahumado

sal

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PREPARACION

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Preparar un bollito por persona, cortar la tapa y reservar, vaciar el bollito. Untar el fondo del bollito de mantequilla, poner el queso  dentro del bollito ,  partir el beicón muy pequeñito  y ponerlo también . Cascar un huevo encima echar un poquito de sal y poner la cáscara del huevo encima para que  la yema quede más blandita y no se ponga dura .

Meter el bollito  en el horno pre calentado a 200 grados  hasta  que se dore. Quitar la cáscara del huevo y poner la tapa del bollito.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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