BOLLITOS CON MIEL

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INGREDIENTES

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300 ml. de leche
15 ml. de aceite
1 huevo

550 gramos de harina

5  gramos de sal
1 /2 cucharadita de miel (se mantienen blandos más tiempo)
1 sobre de levadura de panadero

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PREPARACION

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Se amasan muy bien todos los ingredientes y se deja la masa en un bol tapada hasta que doblen el volumen. Después se hacen los bollos de unos 40 gramos cada uno y se ponen en la bandeja del horno con papel de horno y separados para que no se junten y se dejan reposar hasta que vuelvan a doblar el volumen y una vez levados, se ponen en el horno a 180º hasta que tomen un color dorado.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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