Merluza gratinada con tomate, un segundo plato de lujo que estoy segura te gustará tanto como a mí.
Ingredientes
- 4 filetes de merluza sin piel y sin espinas
- aceite de oliva
- 2 tomates maduros
- sal
- pimenta
- orégano
- queso rallado
- bechamel pinchar en el enlace para ver como se hace
- perejil para decorar
Preparación Merluza gratinada con tomate
- En primer lavar y cortar los tomates a rodaja gordas
- A continuación coger en una bandeja de horno (yo la he usado en una de cristal) y poner las rodajas de tomate y la merluza echar un poco de sal pimienta y orégano
- Seguidamente regar con un poco de aceite por encima y meter en el horno sin precalentar durante 8 o 10 minutos a 175 grados
- Mientras tanto hacer la bechamel como indica en el enlace de arriba
- Finalmente sacar del horno la merluza y los tomate poner encima de la mitad de los filetes los tomates y cubrir con el otro filete echar un poco de bechamel por encima y un pelín de queso rallado
- Y por último meter al horno en la rejilla de arriba del horno con el gratinador a 250 y gratinar hasta que coja color
- Ya solo queda disfrutar de este rico plato de merluza.
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0 comentarios en “Merluza gratinada con tomate”
jooo!!acabo de ver esta y me a encantadooo!!!que pena no poderla hacer,ya que a mi marido no le gusta el tomate,pero me la guardo para cuando pueda hacerla,ejje!!1bssss
Me alegro que te guste la receta Rosa…a tu marido se lo puedes hacer sin tomate con un poco de ali-oli por encima esta muy rico también…un beso asta pronto…