Una deliciosa combinación de sabores y texturas
Aprende cómo hacer esta ensalada fresca y fácil de preparar en casa
Disfruta de una deliciosa ensalada de pera y queso azul con un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Fácil de preparar en casa y rica en nutrientes, es una opción saludable y deliciosa para el almuerzo o la cena.»
La ensalada de pera y queso azul es una deliciosa opción para el almuerzo o la cena. La dulzura de la pera se combina perfectamente con el sabor intenso del queso azul, creando un equilibrio de sabores inigualable. Además, la textura crujiente de la pera y la cremosidad del queso azul le dan a esta ensalada una sensación única en la boca. En esta receta te mostraremos cómo hacer una ensalada de pera y queso azul en casa de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
- 2 peras maduras y firmes
- 4 onzas de queso azul
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 taza de nueces (opcional)
Para decorar
- Arándanos
- Brotes verdes
- Aceite de oliva y sal al gusto
Preparación:
- Comience lavando y cortando las peras en cubos de 1/2 pulgada.
- En un tazón pequeño, mezcle el vinagre balsámico y la miel. Agregue un poco de aceite de oliva y sazone con sal al gusto.
- En un tazón grande, mezcle las peras con la mezcla de vinagre balsámico y miel. Deje reposar durante 15 minutos.
- Mientras tanto, corte el queso azul en cubos pequeños.
- Agregue el queso azul y las nueces (si se está utilizando) a la ensalada de pera y mezcle suavemente.
- Sirva la ensalada fría y disfrute de su deliciosa combinación de sabores y texturas.
Valor nuticional
La ensalada de pera y queso azul es una opción saludable y nutritiva. La pera es rica en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, lo que ayuda a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. El queso azul es una buena fuente de proteínas y calcio, esenciales para el desarrollo y mantenimiento de huesos y músculos saludables.
Además, las nueces agregadas a la ensalada proporcionan grasas saludables y una buena cantidad de proteínas y fibra. El vinagre balsámico y la miel utilizados en la mezcla de aderezo proporcionan un sabor delicioso y una pequeña cantidad de carbohidratos, mientras que el aceite de oliva es una buena fuente de grasas saludables.
En resumen, esta ensalada es una opción rica en nutrientes, baja en calorías y ayuda a mantener una dieta equilibrada.
