Ensalada con pan frito «Picatostes» muy nutritiva y se come casi sola. Decirme que os parece y opinar sobre esta ensalada de pan frito, espero vuestros comentarios, además mas abajo tenéis los enlaces para compartir esta receta con vuestras amistades o amigas. La mozzarella le da una agradable y suave textura, con el delicioso sabor de los tomates cherry y las aceitunas.
Una ensalada que además te puedes preparar en r en cualquier época del año, para tomar sola o acompañada.
Ingredientes
- Ensalada de roble
- Bolitas queso Mozzarella
- 2 rebanadas de pan duro
- Aceitunas sin hueso
- Tomate cherry
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
Preparación ensalada con pan frito «Picatostes»
- En primer lugar cortar el pan a cuadraditos » mejor que sean pequeños» y luego freír en aceite de oliva.
- A continuación sacar y escurrir en papel absorbente y ya tenemos nuestros picatostes para la ensalada
- Seguidamente lavar y cortar la lechuga a trozos y escurrir muy bien y reservar
- Y finalmente una vez lo tenemos todo preparado ponemos la ensalada en un bol y echamos el resto de ingredientes
- Por último la aliñamos al gusto, con aceite vinagre sal y un poco de pimienta al momento de servir
