Espaguetis con crema de yogur, un primer plato que te sacará de muchos apuros super suave y rico.
El yogur contiene proteínas muy útiles para el ser humano y tiene una mayor digestibilidad que la leche. Además, es una buena fuente de vitaminas del grupo B y A y una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc.
Por otra parte la pasta tiene un gran poder energético por lo que lo hacen un alimento idóneo para personas que realizan una alta actividad física, además, los hidratos son de absorción lenta por lo que la energía se libera poco a poco y asimismo, el contenido en fibra de la pasta ayuda a regular el tránsito intestinal y combate problemas de estreñimiento.
Ingredientes
- 300 gramos de espaguetis
- 2 yogurt naturales griegos
- sal
- pimienta
- ralladura de un limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- orégano
Preparación Espaguetis con crema de yogur
- En primer lugar poner una olla con abundante agua con sal y cuando hierva echar los espaguetis y dejar los que indica el paquete cuando este escurrir en un escurridor
- Mientras tanto batir el yogur con una pizca de sal un poco de pimienta dos cucharada de aceite y la ralladura del limón
- Finalmente colocar la pasta en un plato y echar por encima la crema del yogurt, espolvorear con un poco de orégano.
