Hamburguesas caseras, un deliciosa hamburguesa super jugosa por dentro gracias a la cebolla y al queso que le dar una suavidad inconfundible, además con las propiedades que nos aporta la carne de ternera que son muchas y muy valiosas.

Todo un existo que podrás disfrutar con tu familiares o amigos en compañía de una buena cerveza o con tu refresco preferido.

Ingredientes

• 750 gramos carne picada de ternera
• sal
• Pimienta
• 1 cebolla
• aceite de oliva.
• 100  gramos  de queso rallado
• Perejil
• 1 huevo
• 1 cucharada de vino de vino

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Preparación Hamburguesas caseras

1. En primer cortar la cebolla muy pequeñita
2. A continuación  coger una sartén y poner al fuego echar un poco de aceite poner la cebolla picada y sofreír.
3. Cuando este poner el vino y dejar que se evapore por completo y la cebolla vuelva a coger su color, dejar enfriar y reservar.
4. Ahora coger un bol poner la carne picada agregar el perejil, un poco de sal y pimienta, el queso y la cebolla reservada
5. Despues mezclar muy bien. Reservar.
6. Hacer las hamburguesas poniendo un en un plato papel trasparente encima un aro del tamaño que quedamos nuestras hamburguesas
7. Llenar el aro con la carne reservada y apretar bien para que quede consistente.
8. Quitar el aro.
9. Coger una pancha o sartén y poner al fuego con unas gotas de aceite de oliva.
10. Cuando este bien caliente poner nuestras hamburguesas
11. Dejar hacer 3 o 5 minutos por cada lado, hasta que esté dorada según vuestro gusto .
12. Finalmente poner una sartén al fuego con aceite de oliva y cuando este caliente freír los huevos uno a uno.
13. Escoger un pan que os guste y abrirlo por la mitad
14. Poner unas rodajas de tomate, lechuga, la hamburguesa y el huevo frito encima
15. Decorar con cebolla crujiente.
16. Y servir con tu salsa favorita salsa brava o mahonesa casera.
17. Ya tenemos nuestra hamburguesa casera super deliciosa preparada para comer.