Mari Luna Staff ha preguntado hace 2 años 
Estoy algo perdido con esto de los cortes de los productos, ¿me puede ayudar?
Pregunta y respuestas
¿Que es el corte a Juliana ?
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¿Que es el corte a Juliana ?
Mari Luna Staff ha preguntado hace 2 años Para poder responder a las preguntas, comentar respuestas o hacer tu una pregunta, debes de estar [email protected].
El Corte Juliana. Es cortar a tiras finas de aproximadamente 4 cm. de largo. Si la verdura es grande se corta primero en rebanadas y luego en tiritas delgadas. En el caso de verduras planas, por ejemplo pimiento, apio, vainitas cortar sesgado y bien finito.