INGREDIENTES
- 3 tartaletas
- un poco de queso rallado o mozzarella
- 200 gramos de espinacas
- 150ml de nata para cocinar
- 2 ruedas de queso de cabra
- 2 huevos
- sal y pimienta
PREPARACIÓN TARTALETAS DE ESPINACAS
- Cocer las espinacas en agua con sal y luego escurrir y trocear.
- Pasar las espinacas por la sartén con un poco de aceite
- Batir los huevos y mezclar con las espinacas la nata el queso la sal y pimienta .
- Rellenar las tartaletas y echar un poco de queso rallado o mozadela y poner en el horno a 200 grados ya precalentado asta que estén gratinadas
NOTA Se puedes sustituir las tartaletas por masa quebrada o hojaldre.
.
