INGREDIENTES
- 3 tartaletas
- un poco de queso rallado o mozzarella
- 200 gramos de espinacas
- 150ml de nata para cocinar
- 2 ruedas de queso de cabra
- 2 huevos
- sal y pimienta
Preparación tartaletas de espinacas
Cocer las espinacas en agua con sal y luego escurrir y trocear. Pasar las espinacas por la sartén con un poco de aceite
Batir los huevos y mezclar con las espinacas la nata el queso la sal y pimienta . Rellenar las tartaletas y echar un poco de queso rallado o mozadela y poner en el horno a 200 grados ya precalentado asta que esten gratinadas
NOTA Se puedes sustituir las tartaletas por masa quebrada o hojaldre.
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