Ingredientes y preparación receta

Tartaletas de frutas, un postre super rico que puedes combinar con las cremas y  frutas que mas te guste disfruta con tu imaginación con esta receta.

Ingredientes para la masa 

  • 260 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla a punto pomada
  • 2 huevos pequeños
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Fresas y nata montada para decorar
  • Crema pastelera para rellenar

Preparación Tartaletas de frutas

  1. En primer lugar coger un bol echar todos los ingredientes y mesclar hasta que estén todos los ingredientes bien integrados
  2. A continuación formar una bola, tapar con papel film y dejar en el frigorífico unos 30 minutos.
  3. Mientras tanto engrasar con mantequilla los moldes
  4. Seguidamente cuando haya pasado el tiempo sacar del frigorífico la masa y estirarla con ayuda de un rodillo, hay que dejarla bastante fina pero con cuidado que no se rompa
  5. Y luego cortar en círculos la masa con ayuda de un porta pastas poner la masa encima de los moldes
  6. Finalmente precalentar el horno a 180 grados y meter hasta que estén un poco doradas. Mientras tanto preparar la crema pastelera ver como se hace pinchando en el enlace y dejar enfriar
  7. Por ultimo remover  la crema pastelera con una varilla para poder echarlas sobre las tartaletas ya frías poner unas fresas alrededor un poco de nata montada y finalmente una fresas encima.
    NOTA si quedéis podéis pintar las tartaletas con 1 sobre de gelatina neutra mezclada con dos cucharadas de azúcar dejar templar la gelatina y pintar luego meter las tartaletas en la nevera hasta que se solidifiquen y luego poner un poco de nata

 

Tartaletas de frutas deliciosas tartaletas de frutas super ricas de crema pastelera y fruta variada seguro que repites

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

6 comentarios en “Tartaletas de frutas”

  1. Me gusta mucho tu pagina y estas tartaletas mas. Tambien me gusta tu plantilla de recetario¿dónde la has conseguido? Necesito una para guardar todas mis recetas. ¿Me podrías ayudar a conseguir una? Gracias

    1. Hola Paloma me alegro mucho que te guste mi blog …lo de la platilla me hace mucha ilusión que te guste pero ha echo mi marido que es un manitas…pero en Google si pones paltillas para temas salen muchas puedes coger la que te guste..un beso espero te sirva la respuesta..

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