Tostada de escalivada con atún y huevo, una tostada exquisita para los amantes de las verduras asadas combinadas con atún y huevo frito una tostada inigualable, además estoy segura que repetirás más de una vez.
Los huevos de codorniz son ricos en proteínas de calidad que, y además, se digieren con facilidad, y ya sabemos que las grasas que contiene el huevo no aumentan el colesterol en sangre, porque apenas cuenta con grasas saturadas, que son las que realmente afectan de manera negativa a nuestra salud.
Los nutrientes de los huevos de codorniz cuidan de nuestro tracto digestivo, ayudando a combatir posibles úlceras de estómago y además refuerzan nuestro sistema inmune, protegen nuestra memoria, y estabilizan el sistema nervioso y aumentan la actividad del cerebro.
Ingredientes
- una rodaja de pan
- Escalibada «Receta escalibada«
- atún en aceite de oliva
- huevo de codorniz
- aceite de oliva
- Oregano
- Pimentón
- sal
Preparación Tostada de escalivada con atún y huevo
- En primer lugar poner encima de una rebanada de pan un poco de escalivada
- A continuación echar un poco de atún
- Seguidamente freír el huevo de codorniz y ponerlo encima, echarle un poco de sal y pimentón por encima
- Finalmente aliñar con un poco de aceite y órgano
2 comentarios en “Tostada de escalivada con atún y huevo”
que maravilla de tapa,como siempre expectacular en tus platos,un beso¡¡
Hola Copia….!!!!! me alegro que te guste en casa gusta mucho…un abrazo y un beso para tí…