YOGUR NATURAL CASERO SIN YOGURTERA

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES YOGUR NATURAL CASERO SIN YOGURTERA

  • 1 yogur natural (si es griego sale mas bueno no inporta la marca )
  • 1  litro  y medio de leche
  • 4  cucharadas de leche en polvo desnatada
  • azúcar ( si lo queréis azucarado)

PREPARACION YOGUR NATURAL CASERO SIN YOGURTERA

Encender el horno a 50 grados mientras hacemos el preparado.

Reservar un baso de leche y mezclar con  el yogur natural, la leche en polvo y  la azúcar ( si lo queréis azucarado) remover muy bien con una varilla. Cuando esté bien mezclado añadir a la leche que nos queda que tendremos en el fuego en la olla que estará caliente pero sin hervir, mover muy bien y retirar del fuego.

Llenar los vasos y taparlos con papel aluminio y ponerlos en la bandeja del horno tapado con una manta polar o cualquier cosa que haga que mantenga el calor.

Introducirlos en el horno que ya tenemos precalentado  a 50 grados y apagado y dejaremos  ahí tapados entre  12 horas. (mejor hacerlo por la noche y dejarlo toda la noche asta que os levantéis )
Sacar y meterlos en la nevera.

NOTA si quedéis podéis hacerlo con yogurt desnatado y leche desnatada , y si quedéis hacerlo con sacarina echarla antes de llenar  los vasos cuando se añade el vaso de leche con el yogurt. También lo podéis hacer en una jarra de vidrio grande en vez de hacer vasitos.

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Yogurt natural casero de toda la vida, una receta de la abuela y muy fácil de hacer con unos ingredientes básicos y un poco de paciencia.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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