Verduras variadas al horno, riquísimas y con ese toque al coñac que les hace únicas tenéis que probarlas, ya veras como al final repetís ya me contareis si os ha gustado
Ingredientes
- patatas
- zanahoria
- cebolla
- tomate
- pimiento verde
- pimiento rojo
- berenjena
- calabacín
- sal
- pimienta aceite de oliva
- un vasito de coñac
NOTA no pongo las cantidades cada uno a su gusto
Preparación Verduras variadas al horno con un toque de coñac
- En primer lugar pelar la berenjena dejar algún trozo de piel para dar un buen contraste de color y cortar a trozos
- Pelar y cortar las patatas
- Lavar y cortar todas las verduras que nos quedan a vuestro gusto, al calabacín no hace falta quitarle la piel
- A continuación ponerlas todas en una bandeja de horno con papel vegetal y echar un poco de sal aceite y pimienta y un chorreón de coñac al gusto.
- Precalentar el horno a200 grados y poner la bandeja con las verduras
- Ir moviendo de vez en cuando para que todas las verduras se hagan a la vez.
- Finalmente sacar del horno y si os gusta servir con un poco de mahonesa casera, mirar en el enlace como se hace.
- Espero disfrutéis con estas ricas verduras.
4 comentarios en “Verduras variadas al horno con un toque de coñac”
BUeno…yo probaré el toque cognac pero la mahonesa no..me gusta el sabor directo..jeje.
Tienen un aspecto delicioso.
Besos
Hola Carmen…!!!! están muy ricas te gustarán la mayonesa es opcional a mi me encanta con mayonesa pero a mi hijo del medio le gusta más sin ella…jejeje…un beso guapa..
esta bueniiiiiiiiiiisimo
Muchas gracias tocaya …!!!! a mi me gusta mucho es uno de mis platos preferidos…un beso Mari Carmen..