Barquitos de tomate rellenos de ensalada y verduras, el tomate contiene vitamina que mejora nuestra visión y ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades.
Además mejora la circulación sanguínea, y contienen hierro, un mineral muy saludable para el buen estado de la sangre, así como vitamina K que ayuda a controlar la coagulación, de esta forma el tomate nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
El tomate también es Diurético, Antioxidante, tiene un alto contenido en fibra y mejora la circulación sanguínea, todo un montón de cualidades por las que deberíamos comer tomate más a menudo.
Ingredientes
- tomate
- pimiento verde y rojo
- Salsa rosa
- queso para decorar
- Palitos cangrejo
- Un poco de lechuga
- Unas aceitunas
Preparación Barquitos de tomate rellenos de ensalada y verduras
- En primer lugar lavar y abrir el tomate, vaciar el interior y reservarlo
- A continuación picar y Lavar la lechuga y escurrir muy bien
- Ahora picar el pimiento rojo, el verde y el interior del tomate reservado, los palitos de cangrejo y las aceitunas en trozos pequeños
- Seguidamente poner todos los ingrediente picados en un bol, ponerle unas cucharas de salsa rosa, remover y reservar
- Finalmente poner el tomate en un plato y rellenar los tomates con esta mezcla
- Decorar poniendo un trocito de queso en forma de vela
6 comentarios en “Barquitos de tomate rellenos de ensalada y verduras”
Que moneria!!! Estos seguro te los copio!!jeje
Son muy fáciles de hacer y muy rico un saludo Merce…
Pero qué rico y bonito…xdxd!!< Me da pen pensar en comérmelo siquiera..jjee
.Besos
Hola Carmen…!!!!…jejeje….me alegro que te guste…un beso…
Que ricos Mari Carm,en!!!me encantan….un beso guapa!!
Hola Tara me alegro que te haya gustado…un beso guapa