Canutillos rellenos de crema, un postre delicioso al que estoy segura no te podrás resistir.
Ingredientes
- 250 ml leche
- 500 ml de aceite
- corteza de limón
- 500 gramos de harina
- Crema Pastelera para rellenar
- azúcar glass para espolvorear
Preparación Canutillos rellenos de crema
- En primer lugar poner el aceite con la corteza del limón en el fuego y dejar que se caliente a fuego bajo con cuidado que la corteza no se queme cuando empiece a coger color retirado del fuego, dejar enfriar
- A continuación una vez frío el aceite mezclar lo con la leche y batir un poco
- Seguidamente añadir la harina y amasar
- Ahora dejar reposar la masa en la nevera durante dos horas
- Sacar y estirar la masa con ayuda de un rodillo dejándola muy fina
- A continuación cortar rectángulos del mismo tamaño que los moldes que tengamos de canutillo metálicos
- Envolver los moldes con la masa y pegar los extremos con un poco de agua
- Poner una sartén al fuego con abundante aceite y freír los canutillos por tandas hasta que estén
- Finalmente dejar escurrir los canutillos sobre papel absorbente y sacar los canutillos del molde y dejar enfriar
- Hacer la crema pastelera pinchar en el enlace para ver como se hace
- Y rellenar los canutillos con crema pastelera que no debe de estar caliente, pinchar en el enlace para ver como se hace,.
- Dejar enfriar en la nevera y servir espolvoreados en azúcar glass
