TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA PASTELERA

. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO . 3 huevos una cucharadita de levadura 1 yogur de limón 1 bote de yogur de aceite de oliva suave 2 botes de yogur de azúcar 3 bote de yogur de harina de repostería tamizada . PREPARACION DEL BIZCOCHO . Batir en un bol los huevos con el azúcar. Mezclar […]

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DULCE DE CREMA

. INGREDIENTES . 500 gramos de harina normal tamizada 500 gramos de harina de fuerza tamizada 300 gramos de leche tibia 4 huevos 180 gramos de azúcar 120 gramos de mantequilla apunto pomada 6 gramos de sal 80 gramos de levadura fresca 3 cuchadas de azúcar avainillado 3 cuchadas de agua de azahar crema pastelera […]

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ESPAGUETIS CON CREMA DE YOGUR

. INGREDIENTES . 300 gramos de espaguetis 2 yogurt naturales griegos sal pimienta ralladuda de un limón aceite de oliva perejil picado . PREPARACION . Hervir los espaguetis como indica el paquete pero en ves de sal echar una pastilla de caldo, cuando este escurrir en un escurridor. Batir el yogur con un poco de […]

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PATATAS AL HORNO A LA CREMA

.. INGREDIENTES . 1/2 kilo de patatas 250 ml de crema de leche 75 gramos de queso rallado 1 cuchadarita de pimentón dulce o picante un poco de perejil Sal . PREPARACION . Lavar pelar y cortar a rodajas las patatas en rodaja finitas. Mezclar  la crema la sal la pimienta el perejil el queso […]

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TARTA DE MANDARINA CON CREMA DE QUESO

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CREMA DE MANDARINA

. . INGREDIENTES . 220 ml de leche 220 ml de nata para cocinar 125 gr de azúcar 4 yemas 420 ml zumo de mandarinas Ralladura de 5 mandarinas 2 cucharadas soperas de maizena . PREPARACION . Reservar un poco de leche para deshacer la maicena y otro poco para las yemas, mezclar todo con […]

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CREMA CHANTILLY

. INGREDIENTES . 1 litro de crema de leche 150 gramos de azúcar 1 clara de huevo . PREPARACION , Poner todos los ingredientes en la batidora a velocidad rápida  y batir hasta que la crema tome cuerpo luego seguir batiendo a velocidad baja hasta obtener una crema firme. . foto de cocinacontivadisblogpot.con .

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CAÑA RELLENA DE CREMA CON CHOCOLATE

. INGREDIENTES . 2 yemas de huevo 250 gr de harina 125 gr de leche templada 40 gr de mantequilla en pomada 20 gr de azúcar 8 gr de levadura fresca una pizca de sal . PARA PINCELAR . 1  yema de huevo,leche y mantequilla. . PARA EL RELLENO . crema pastelera ( ver en cremas […]

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MONA CON CREMA

mona de crema

. INGREDIENTES . 1 yogur 1 yogur de aceite 2 yogur  de azúcar 3 yogur de harina . PARA EL RELLENO . crema pastelera (ver como se prepara en cremas dulces y mermeladas ) . PARA ADORNAR . un poco de crema pastelera gominolas . PREPARACION DEL BIZCOCHO . Se echan todo los ingredientes en un […]

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HELADO DE FRESA Y CREMA

helados-de-fresa-y-crema

. INGREDIENTES . 4 Yemas de Huevo 4 cucharadas de Azúcar Glas 6 cucharadas de moscatel. 16 Fresones 4 Bolas de Helado de Fresa Unas Hojas de Menta . PREPARACION . Debes batir las yemas con el azúcar, hasta que obtengas un compuesto cremoso y blanquesino Luego añade cuatro cucharadas de moscatel, y las semillas de la […]

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