EMPANADA DE CARNE

 

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ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO Y CON SALSA DE QUESO

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CARNE CON TOMATE Y PATATAS

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COCIDO DE GARBANZOS CON CARNE

. . INGREDIENTES . 2 muslos de pollo 1 trocito de costillas de cerdo 1 trocito de jamón 3 0 4 patatas 4 vasitos de garbanzos 1 puerro 2 zanahorias unas judías verdes tiernas troceadas (yo no tenia y no las puse) un poco de sal . PREPARACION . Hechar el día de antes por […]

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CANELONES DE CARNE CON ATÚN

. . INGREDIENTES PARA EL RELLENO . 30 placas de canelones 3 muslos de pollo un trozo de costilla de cerdo 2 tomate un pimiento verde una cebolla un diente de ajo un vaso grande de vino blanco medio vaso de agua una pastilla de caldo un poco de colorante un poco de pimienta una […]

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PASTEL DE CARNE

, INGREDIENTES . 500 gramos de pollo 500 gramos de jamón dulce 8  lonchas de queso 4 huevos duros 1 cebolla 2 laminas de hojaldre sal pimienta . PREPARACION . Se pica el jamón los huevos y el pollo el pollo lo habremos echo ya con  un poco de aceite  pimienta y sal y la […]

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ROLLO DE CARNE

. INGREDIENTES PARA HACER EL ROLLO . 250 gramos de carne picada de mixta 1/2 vasito de vino blanco 3 huevos (uno reservar para pintar el hojaldre) Queso en lonchas Jamón serrano muy picadito unas tiras de pimiento rojo y verde asado Hojaldre refrigerado Sal y pimienta . INGREDIENTES PARA LA SALSA . 1 latita […]

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GUISO DE PINCHOS

. INGREDIENTES . Pinchos morunos . 2 pimientos verdes medianos. patatas. 1/2 Cebolla mediana. 2 cabezas de ajo. Salsa de tomate natural frito. harina. Aceite. . PREPARACION .   Hacer un sofrito de cebolla, ajos picados y los pimientos en tiras en la olla. Añadir los pinchos  y remover. Añadir media cucharada de harina y […]

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GUISO DE CARNE CON FIDEOS

. . INGREDIENTES . 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 2 cucharas de aceite 8 cucharadas de tomate frito 500 gramos de carne de cerdo cortada en trocitos pimienta 1 pastilla de caldo 3 alcachofas 1 pimiento rojo 2 0 3 patatas cortadas a gajos 1 zanahoria fideos ( un puñadito por persona ) […]

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LASAÑA DE ESPINACAS Y CARNE

. INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE ESPINACAS . 500 gramos de espinacas 125 gramos de queso rallado 250 gramos de piñones sal 2 ajos , INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE CARNE . 250 gramos de  carne picada un vasito de  salsa de tomate  frito 1 cebolla sal pimienta queso de fundir 3 cucharas de paté […]

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