RAVIOLIS DE BOLETUS EDULIS ACOMPAÑADOS CON CREMA DE ESPINACAS Y GAMBAS

Etiquetas: , , , , , ,

read comments

GAMBAS EN TEMPURA

Etiquetas: ,

read comments

GAMBAS CON ALMEJAS AL COÑAC

Etiquetas: , ,

read comments

TORTILLITAS DE PESCADO Y GAMBAS

. . INGREDIENTES . 200 gramos de gambas frescas o congeladas peladas 300 gramos de bacalao fresco desalado o congelado (vale cualquier pescado) 3 0 4 huevos una cucharadita de levadura perejil picado 2 dientes de ajos muy picaditos 1 pastilla de caldo desmenuzada 2 cucharadas de leche 6 0 8 cucharadas de harina . […]

Etiquetas: , ,

read comments

FIDEOS CHINOS CON GAMBAS

. INGREDIENTES . 9 gambas 2 puñado de fideos chinos ½ pimiento verde ½ calabacín 1 cebolla 1 zanahoria 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de miel aceite . PREPARACION . Pelar las gambas. Aprovechar las cáscaras y las cabezas para hacer un fondo. Colar el caldo, exprimir en él el jugo de […]

Etiquetas: , ,

read comments

PINCHOS DE GAMBAS CON PIÑA

Piña con gambas

. . INGREDIENTES . una piña natural gambas saladas salsa rosa . PREPARACION . Cortar la piña a rodajas y luego a trocitos.Pelar las gambas. Poner un trozo de piña y una gamba y pinchar con un palillo y echar un poco de salsa rosa por encima. .

Etiquetas: , ,

read comments

TAPAS DE TORTILLITAS CON GAMBAS

. INGREDIENTES . 250 gramos de gambas peladas 2 diente de ajo 100  ml de nata 4 huevo aceite de oliva para freír sal . PREPARACION , Saltear el ajo muy picado en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva. Cuando esté dorado añadir  las gambas peladas y troceadas si son muy […]

Etiquetas: , ,

read comments

ALCACHOFAS RELLENAS DE GAMBAS

. INGREDIENTES . 300 gramos de gambas saladas 10  alcachofas 4 pimientos pitillo 1 vaso de vino blanco y diente de ajo y hoja de laurel aceite de oliva 1 cucharadas de harina 1 vaso de vino blanco zumo de 3 limones un poquito de sal 250 gramos de rallado . PREPARACION . Pelar las […]

Etiquetas: , ,

read comments

RAPE CON GAMBAS

. INGREDIENTES . 6 rodajas de rape ( se puede cambiar por merluza) unas gambas Sal ½ limón 1 cebolla 2 tomates 3 ajos 2 zanahorias Perejil aceite 1 vasito de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado 2 cucharadas de harina . PREPARACION . Salar el rape y rociar con el zumo de […]

Etiquetas: ,

read comments

PATATAS RELLENAS DE GAMBAS Y QUESO

. INGREDIENTES . 4 patatas 100 gramos de queso tipo roquefort 100 gramos de queso tierno 100 gramos de queso gruyer 100 gramos de gambas peladas Leche Sal Pimienta . PREPARACION . Poner a cocer len una olla con sal as patatas con piel procurando que queden enteras. Cuando están frías, cortar por la mitad […]

Etiquetas: , , ,

read comments
Página 1 de 212